05.06.2012

Синьор Помидор

Привычный томат решили усовершенствовать во вкусе. Ученые из разных уголков мира объединились, чтобы сделать этот овощ более полезным и дешевым в производстве. Последние 10 лет подробно изучался и расшифровывался геном помидора. Теперь исследователи могут приступить к созданию новых видов данного овоща.

Как сообщает The Grocer со ссылкой на команду ученых, модифицированный томат будет богаче своими питательными веществами, растения станут более устойчивыми к перепадам температур, а также к воздействию вредителей.