23.05.2012

Проверяйте продукты на зрелость

Специальный прибор для выявления степени зрелости фруктов и овощей был создан в США Тимоти Свагером (Массачусетский технологический институт). Тимоти Свагер утверждает, что благодаря его изобретению, продавцы теперь могут усовершенствоваться в своей торговле фруктами и овощами.

Изобретённый датчик показывает данные на наличие этилена, когда наступает созревание фруктов или овощей. Этилен в спелых плодах выделяется в большем объёме, чем в незрелых. Так продавцы, смогут определить, созрел ли продукт для продажи, в прямом смысле слова.

Тимоти Свагер и его ученики опробовали изобретённый прибор на различных фруктах – яблоках, грушах, апельсинах и бананах. Тимоти Свагер совсем скоро планирует запатентовать устройство.