Такие тефтели не требуют больших трудозатрат, но в восторге всегда все: и дети, и взрослые. Они пропитываются молоком и становятся очень сочными. Весной всегда добавляю свеженький весенний зелёный лучок: и для цвета, и для вкуса.
Отварите рис в подсоленной воде. Вес риса я указала уже готового.
Ну а в целом его нужно по весу в два раза меньше, чем фарша.
Фарш также можно взять только говяжий, или индюшачий, какой Вы больше любите.
Лук мелко порежьте.
Основная обработка
Смешайте рис, фарш и лук.
Посолите (если тефтельки только для взрослых, то и поперчите).
Перемешайте и поставьте в холодильник на 30 минут.
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
