Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лайма - кулинарный рецепт.

Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лайма участник акции
«Новогодняя сказка»
Ингредиенты:
Ванильный сахар, Кокосовая стружка, Лайм, Миндаль, Пшеничная мука, Сахар, Сода, Соль, Фундук, Яйцо куриное
Категории:
Десерты, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Выпечка, Из теста, На Новый год, На день рождения, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, В духовке, На Рождество
Автор:
MariaSS / Мария
Акция:
«Новогодняя сказка»
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)
Шикарный пирог, с двумя видами ореха и ароматнейшей цедрой лайма. Ничего особенного, но как вкусно!


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подготовьте продукты необходимые для приготовления пирога.
Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лаймаУвеличить
Основная обработка
Обжарьте фундук на сухой сковородке, удалите шелуху. Вместе с миндалем измельчите в блендере.
Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лаймаУвеличить
Должна получиться очень мелкая крошка, почти мука.
Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лаймаУвеличить
Соедините орехи с кокосовой стружкой, ванильным сахаром, содой и просеянной мукой.
Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лаймаУвеличить
Перемешайте.
Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лаймаУвеличить
Белки отделите от желтков, взбейте с солью и 35 г сахара. Оставшиеся желтки взбейте со 100 г сахара до пышности. Добавьте цедру лайма.
Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лаймаУвеличить
Желтковую смесь добавьте к ореховой, введите белки. Аккуратно перемешайте ложкой снизу вверх. Выложите в форму. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.
Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лаймаУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Готовый, остывший пирог выньте из формы. Порционные кусочки декорируйте шоколадным топпингом и кокосовой стружкой.
Пирог с орехами, кокосовой стружкой и цедрой лаймаУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!