Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Рагу из кабачков с рисом - кулинарный рецепт.

Простое, но чрезвычайно вкусное и полезное блюдо, подходящее для всей семьи. Диетическое сочетание риса и кабачков даёт организму массу энергии и питательных веществ. Подходит для вегетарианцев, а также для еды в пост.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Морковь, лук и чеснок почистите. Морковь натрите на терке, лук с чесноком мелко порежьте. На растительном масле пожарьте лук и чеснок в течение 2-3 минут, добавить морковь и жарьте еще 5 минут.
Молодой кабачок помойте, почистите. Нарезать кубиками 1 см х 1 см.
Основная обработка
Переложите кабачки в сковороду, обжарьте в течение 1-2 минуты.
Посолите, поперчите. Влейте 1 стакан теплой воды и положите томатную пасту. Все перемешайте и тушите 15 минут. Отварите рис.
Украшение блюда и его подача на стол
Порционно выложите рис и к нему кабачковое рагу. Приятного аппетита!
Совет
В рагу по вкусу можно добавить любые другие овощи.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!