Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Птифуры Звёздочки - кулинарный рецепт.

Птифуры Звёздочки участник акции
Вкус романтики
Ингредиенты:
Молоко (3.2%), Мука грубого помола, Разрыхлитель для теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль, Яичный белок, Яйцо куриное
Категории:
Завтрак, Второй завтрак, Обед, Полдник, Ужин, Из овощей, На Новый год, На Пасху, От 1 года до 3 лет, На день рождения, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Летнее меню, На Рождество
Автор:
Плюшка / Наталья
Акция:
Вкус романтики
  • Время приготовления: Средне (около 1-1,5 часов)


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Основная обработка
Миксером взбейте масло с сахаром, мукой, разрыхлителем и солью в крошкообразную массу.
Птифуры ЗвёздочкиУвеличить
Влейте половину молока и разотрите до однородности.
Птифуры ЗвёздочкиУвеличить
Добавьте к оставшемуся молоку яйцо и ванилин и хорошо взбейте.
Птифуры ЗвёздочкиУвеличить
Добавьте в полученный крем яйцо, молоко и ванилин. Взбейте миксером в однородное тесто.
Птифуры ЗвёздочкиУвеличить
Ложкой наполните формочки тестом. Должно получиться около 36 звездочек, поэтому пеките их партиями Выпекайте звёздочки в разогретой до 190 градусов духовке 10-15 минут, пока сверху они не станут золотистыми. Остудите на решетке.
Птифуры ЗвёздочкиУвеличить
Взбейте миксером белок с сахарной пудрой и щепоткой ванилина в крепкую пену. Добавьте несколько капель пищевого красителя. Еще раз взбейте.
Птифуры ЗвёздочкиУвеличить
Смажьте остывшие звездочки полученным кремом.
Птифуры ЗвёздочкиУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Дайте глазури подсохнуть в течении часа и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Птифуры ЗвёздочкиУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!