Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Салат Милый - кулинарный рецепт.

Салат Милый участник акции
Вкус романтики
Ингредиенты:
Ветчина, Грейпфрут, Майонез, Мёд, Помидоры (томаты), Руккола, Сельдерей, Сливки 10%, Специи, Хлеб пшеничный, Яблоко
Категории:
Салаты, Ужин, Из овощей, На Новый год, На день рождения, На 23 февраля, На 8 Марта, На романтический ужин, Из фруктов и ягод, На Рождество
Автор:
nyamka / Ольга Кокшарова
Акция:
Вкус романтики
Красивое и полезное блюдо для праздничного стола.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Грейпфруты тщательно промойте, ополосните кипятком и разрежьте на 2 части. Аккуратно выньте мякоть. Помойте остальные овощи.
Салат МилыйУвеличить
Основная обработка
Мякоть грейпфрута освободите от семян и пленок. Разорвите на мелкие кусочки.
Салат МилыйУвеличить
Снимите с сельдерея жесткие прожилки и волокна.
Салат МилыйУвеличить
Нарежьте очищенный сельдерей на кружки, помидор на кубики и яблоко - на небольшие кусочки.
Салат МилыйУвеличить
Ветчину тоже некрупно порежьте Вместо ветчины можно брать и куриное белое мясо.
Салат МилыйУвеличить
Хлеб нарежьте брусочками и подрумяньте их на оливковом масле с двух сторон, посыпав специями или сушеными травами.
Салат МилыйУвеличить
Для соуса добавьте в жирные сливки мед и майонез, перемешайте до однородности.
Салат МилыйУвеличить
Рукколу промойте и обсушите.
Салат МилыйУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
Выложите салат в половинки грейпфрута, полейте соусом, или перемешайте салат с соусом,а потом выложите в половинки - по вашему желанию. Подайте на тарелке вместе с рукколой и гренками.
Салат МилыйУвеличить
Совет
Также сверху салат можно посыпать крошкой грецкого ореха.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!