Для приготовления брокколи с шампиньонами нужно сначала разобрать брокколи на соцветия и нарезать шампиньоны тонкими ломтиками.
Выложите нарезанные шампиньоны на разогретую сковороду с растительным маслом и тушите, пока не выпарится жидкость. Добавьте к грибам брокколи, посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Оставьте тушиться на 5-7 минут.
Добавьте в сковороду сметану, убавьте огонь до минимума и продолжайте тушить в течение 5 минут, пока сметана не загустеет.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте брокколи с шампиньонами в качестве гарнира к основным блюдам. Брокколи с шампиньонами можно подавать и в качестве закуски, в том числе и к праздничному столу. При желании украсьте блюдо зеленью.
Рецепт с портала "Домашний Гуру".
Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите.
Приятного аппетита!
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены