Как приготовить пиццу с грибами - кулинарный рецепт.

Приготовьте тесто для пиццы. Дайте готовому тесту постоять около 20-30 минут.

Тем временем грибы промойте и очистите от кожицы. Лук очистите и промойте. Подготовьте противень, его необходимо слегка смазать маслом и присыпать мукой.

Для приготовления пиццы грибы нарежьте тонкими ломтиками, лук – кольцами, сыр натрите на тёрке. Тесто для пиццы раскатайте в форме круга и уложите на подготовленный противень. Смажьте тесто оливковым маслом, края загните традиционным способом. Выложите на тесто ломтики грибов, затем равномерно разложите кольца лука. Пиццу посолите, поперчите, посыпьте тёртым сыром, затем слегка полейте оливковым маслом. Выпекайте пиццу с грибами в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15-20 минут, до образования золотистой корочки.

Готовую пиццу с грибами можно посыпать мелко нарубленной зеленью и полить острым оливковым маслом. Подавайте грибную пиццу к обеду, ужину или праздничному столу в горячем виде.