Как приготовить запеканку Для любимой крохи - кулинарный рецепт.

Для приготовления запеканки "Для любимой крохи" творог протрите через сито. Соду погасите в уксусе. У трёх яиц отделите желтки от белков. Взбейте 3 белка с 3 столовыми ложками сахара в крепкую пену. Форму для выпекания смажьте растительным маслом.

Одно яйцо разотрите с 2 столовыми ложками сахара, добавьте гашёную соду, растопленный маргарин, 2 столовые ложки сметаны и муку. Всё хорошо перемешайте. Полученное тесто вылейте в форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. В творог добавьте 3 желтка, ¾ стакана сахара, 2 столовые ложки сметаны, ванилин и одну столовую ложку манки, тщательно перемешайте. Выньте корж из духовки и выложите на него творожную массу. Затем выложите белковую массу и снова поставьте в духовку на 15-20 минут, пока белок не станет золотистого цвета.

Готовую запеканку охладите. Украсьте запеканку "Для любимой крохи" ягодами или фруктами и подайте к столу.