Попкорн- лакомство или отрава?

Ученые из американского института в результате исследований сделали вывод, что на размер женской груди влияет уровень микоэкстрогенов в моче женщины. Эти грибковые соединения частые составляющие в моче молоденьких девушек-подростков. Такие грибковые соединения могут в период полового созревания затормозить рост женской груди.

Исследователи выяснили, что эти микоэкстрогены в больших количествах содержатся в мясе, зерне, яйцах и молочных продуктах. Их наличие обусловлено загрязнением продуктов или внедрением специальных веществ, которые применяются для улучшения производства мяса.

Ученые провели анализ дневного рациона подростков и выявили, что попкорн и говядина — основные источники микоэкстрогенов.

Помимо влияния на рост женской груди, группа других американских исследователей сделала заявление о том, что попкорн, приготовленный дома и купленный в магазинах в специальных упаковках для домашнего приготовления очень вреден и опасен для здоровья.

Масло, содержащееся в этих упаковках, под воздействием температуры выделяет вредные вещества, которые оказывают влияние на легкие человека.

В связи с этим исследователи рекомендуют готовить попкорн, используя домашнее масло, а не то, которое идет в комплекте с попкорном.