15.04.2019

Специальная еда для здоровья пожилых людей появится в России

Продукты, предназначенные специально для пожилых людей, появятся вскоре на прилавках. Сейчас над созданием рецептуры для этих продуктов работает специализированная группа учёных из ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». Еда для пожилых людей будет очень простой в приготовлении или даже продаваться в уже готовом виде. К этим продуктам относятся белковые смеси, замороженные блюда из овощей и фруктов и многое другое. Пища будет обогащена витаминами, минералами, белками и всеми полезными микроэлементами. Эти продукты позволят восполнить недостаток питательных веществ, который нередко наблюдается в старости. На этикетке появится специальная отметка, по которой легко можно будет узнать еду для пожилых людей. Врачи отмечают, что в рационе многих пожилых людей недостаточно белка, из-за чего мышечная ткань быстро разрушается. Производить пищу для пожилых людей будут частные компании.

Ожидается, что внедрение этого изобретения на практике столкнётся со множеством трудностей. Еда для пожилых людей должна стоить недорого, а значит, производители должны получать льготы от государства. Кроме того, необходимо грамотно информировать пенсионеров о предназначенной для них пище. Необходимо рассказать им о пользе и качестве этих продуктов. Очень важно сделать это в тактичной форме, потому что тема старения для многих болезненна.