19.02.2019

Традиционный 121-й фестиваль редиса прошел в Мексике

Фестиваль редиса Night of the Radishes является старинным обычаем города Оахака. Впервые он прошёл в 1897 году и с тех пор завоевал сердца горожан и стал своеобразной «визитной карточкой» города. Первоначально фестиваль проводили для рекламы местного урожая и сельского хозяйства в целом. Кухня мексиканского города Оахаки включает в себя много блюд из редиса, к этому овощу относятся с большим уважением. На фестивале Night of the Radishes представлены удивительные оригинальные композиции и скульптуры из редиса. Все экспонаты собраны на главной городской площади. Победители конкурса получают призы. Участники фестиваля проводят несколько конкурсов на лучшую редиску: самую крупную, самую хрустящую, самый красивый оттенок и т.д.