09.06.2017

В космосе испекут хлеб

Учёные создали первую хлебопекарную смесь и хлебопечку, которые позволят находящимся на МКС астронавтам готовить свежий хлеб. Испытание устройства и смеси для выпечки состоится в следующем году. 

Новое изобретение создано с тем расчётом, чтобы не отправлять на МКС огромные запасы готовой еды, а посылать только ингредиенты, так как это более рентабельно. Кроме приготовления хлеба, разработки также затронули выращивание овощей и производство сахара. 

Также у новой смеси для выпечки и у хлебопечки есть одна особенность: приготовленный  с их помощью хлеб не образует крошек. В 1965 г. двое астронавтов NASA тайно пронесли хлеб на борт космической станции и съели его. Оставшиеся после несанкционированного пиршества крошки в условиях невесомости разлетелись по всей станции, попали в приборы и едва не вызвали пожар. С тех пор хлеб в космических аппаратах был категорически запрещён, но новое изобретение должно помочь выйти из этой ситуации и позволить космонавтам спокойно есть сэндвичи.