24.05.2017

Селекционеры из США вывели "космические" яблоки

Фермеры из Вашингтона (США) вывели инновационный сорт яблок совершенно "неземного" вида, который получил наименование "Cosmic Crisp" - "Космический хруст". Эти яблоки обладают ярко-красной кожурой, усеянной крошечными жёлтыми пятнышками, подобными звёздам на ночном небе. 

Фермеры высадили по всему штату уже более 12 млн. деревьев, относящихся к новому сорту. Первая партия яблок, по их расчётам, должна поступить в супермаркеты в 2019 г. Как говорят эксперты, эти яблоки невероятно хрустящие, а их вкус имеет идеальный баланс между кислым и сладким. Также они обладают уникальным среди яблок свойством - гораздо более низкой скоростью потемнения среза. Сами яблони, на которых растёт новый сорт, гораздо выносливее обычных - их удобнее выращивать, а урожай они приносят более богатый. При правильном хранении плоды Cosmic Crisp могут сохранять свежесть до года.