17.02.2017

В Великобритании создали яйца для веганов

В Великобритании магазин Holland & Barrett, специализирующийся на продуктах для здорового питания, запустил в продажу "куриные" яйца для вегетарианцев и веганов, изготовленные на основе водорослей. Они должны позволить тем, кто полностью или частично отказался от животной пищи, спокойно готовить омлеты и выпечку. 

Упаковка веганских яиц выглядит так же, как и упаковка обычных - характерной формы картонная коробочка. Но сам заменитель яиц имеет форму порошка: упаковка весом 114 г заменяет десяток стандартных яиц. Калорийность веганских яиц - 33 кКал на порцию, что вдвое меньше, чем у обычных. Кроме того, в них много клетчатки, полезных аминокислот и жиров. Стоит продукт довольно дорого - 10 долларов за упаковку.