Уровень избыточного веса среди населения Земли растёт

Уровень избыточного веса среди совершеннолетнего населения развивающихся стран вырос за последние 35 лет почти вчетверо, охватив около 1 млрд. человек. Также, по некоторым данным, избыточный вес в настоящее время имеется у одного из трёх человек по всему миру.

64% взрослых в Великобритании страдают от ожирения или избыточного веса. В развивающихся странах, в общей сложности, у 904 млн. чел. С избыточным весом ИМТ составляет 25, в сравнении с 250 млн. человек с аналогичным показателем в 1980 г.

Данная статистика вынуждает прогнозировать высокую интенсивность инсультов, инфарктов и диабета. Наметившаяся тенденция связывается с изменением диеты в развивающихся странах и переходом от употребления в пищу злаков и семян к потреблению большего количества жиров, масла, сахара и продуктов животного происхождения. Самый высокий процент увеличения веса зафиксирован в развивающихся странах, таких, как Египет и Мексика.

При имеющихся показателях проблемой сотен миллионов людей в развивающихся странах признано недоедание. По-прежнему самый высокий процент взрослых с избыточным весом (около 70%) проживает в Северной Америке, в Австралии и Латинской Америке этот показатель составляет 63%. Самый сильный рост процента людей с избыточным весом произошёл в Юго-Восточной Азии, там он утроился, увеличившись с 7% до 22%.