18.10.2016

В России создадут базу ДНК продуктов питания

В России будет сформирована база ДНК отечественных продуктов питания. Инициатором проекта выступает некоммерческая организация "Роскачество", занимающаяся независимым исследованием товаров. База позволит точно устанавливать место происхождения продуктов. В неё планируется занести генетическую базу образцов различных сельскохозяйственных культур и почвенные образцы, чтобы иметь возможность соотносить их между собой. 

Нововведение позволит бороться с фальсификатами и контрабандной продукцией. Заполнение базы данных продуктов питания начнётся с риса, в дальнейшем туда попадут фрукты, овощи, продукты животноводства и т.д.