07.10.2016

В России введут цветовую маркировку еды

Роспотребнадзор предложил ввести в России цветовую индикацию продуктов. Полезные продукты будут отмечаться зелёной полосой, не слишком полезные - жёлтой, откровенно вредные - красной. В последнюю категорию ожидаемо попадут продукты с высоким содержанием соли, сахара и искусственных добавок. Ведомство в данный момент занимается разработкой соответствующего законопроекта.

Новый подход к маркировке продуктов заложен в программе ведомства по улучшению качества продукции до 2030 года. Стратегия качества предполагает комплексную оценку свойств продукта, а не только наличие или отсутствие конкретного ингредиента.