31.08.2016

Минздрав призывает есть меньше хлеба и картошки

Новые рекомендации по здоровому питанию, утверждённые Минздравом России, соответствуют современным требованиям к рациону. Первоначально нормы разрабатывались в 2010 г., теперь же они были скорректированы. Так, например, предписывается употреблять меньше хлеба и хлебных продуктов - не более 94 кг в год. Также рекомендуется уменьшить потребление картошки до 90 кг в год. Количество молока и молочных продуктов сократилось до 325 кг (ранее - 330 кг).

Ряд продуктов, напротив, требуется употреблять в большем количестве. Это рыба и морепродукты (норма - 22 кг в год), овощи (140 кг в год), фрукты (100 кг в год), растительное масло (12 кг в год). 

Норма потребления мяса составила 73 кг в год. Из них 20 приходится на говядину, 18 кг - на свинину, 3 кг - на баранину и 31 - на птицу.