Бесслёзный лук создали в Японии

Два десятка лет японские учёные-генетики трудились над созданием нового сорта лука, который не будет вызывать слёз при очистке и нарезке, и, наконец, их старания увенчались успехом. Этой осенью новый продукт появится в магазинах Японии под забавным наименованием «Smile Ball» - «Улыбчивый шар».

Новинка, правда, будет напоминать привычный лук лишь обликом: устранив из лука вещества, вызывающие слезотечение, учёные также лишили его специфического вкуса и аромата. «Smile Ball» можно употреблять сырым, как фрукты, и по вкусу он больше всего похож на грушу или яблоко.

Стоить новый сорт будет примерно вдвое дороже обычного лука – 450 йен (4,3 доллара) за  упаковку, содержащую две луковицы.