22.07.2016

Ресторан с кухней на базе 3d-печати начинает гастроли

Первый в мире ресторан, кухня которого целиком основана на 3d-печати блюд, отправляется в путешествие. Его дебют состоялся в лондонском Шордитче, план дальнейшей поездки охватывает 20 городов мира, включая Дубай. 

"Food Ink" - первый в мире ресторан, концепция которого объединяет кухню, искусство и высокие технологии. В каждом из посещаемых городов 9 блюд из меню будут распечатываться под наблюдением посетителей при помощи 3d-принтера и подаваться с бокалом тщательно подобранного вина. Меню разрабатывала международная команда художников и поваров. 

Ресторан откроется в Лондоне 25 июля, жители британской столицы смогут посетить его в течение двух дней. Затем он поедет в Берлин, Дубай, Сеул и другие крупнейшие города Европы, Азии и США.