31.05.2016

Тарелка, сокращающая калорийность блюд

Рост благосостояния граждан Таиланда привёл к тому, что они стали употреблять намного больше мясной и жирной пищи, прежде обычно предназначавшейся лишь для праздничного стола. И, соответственно, в государстве весьма острой стала проблема ожирения. Тайский Фонд здоровья, убедившись в неэффективности пропаганды отказа от нездоровой пищи, предложил более тонкое решение, связанное со снижением калорийности вредных блюд. 

Изобретение тайских специалистов в сфере здравоохранения - тарелка, дно которой покрыто сотнями небольших углублений. В этих углублениях может поместиться до 7 мл жира, что в пересчёте на питательную ценность составляет около 30 ккал. Конечно, в углубления также будут стекать вода, мясные и овощные соки, однако при регулярном использовании подобная тарелка поможет сократить объём ежедневно потребляемых калорий примерно на 100 ккал. Единственной сложностью с данной посудой является то ,чт оеё нелегко отмыть вручную - придётся прибегнуть в помощи посудомоечной машины.