В тестовое исследование были вовлечены 185 участников. На выбор им предложили фруктовый салат и шоколадный торт. Вкус блюд добровольцы должны были оценивать в помещении с зеркалами и в комнате без зеркал. Отзывы участников исследования показали, что шоколадный торт показался им менее вкусным в комнате с зеркалами, тогда как на восприятии вкуса фруктового салата наличие или отсутствие зеркал в комнате никак не отразилось. 

Взгляд в зеркало даёт людям возможность оценить себя с точки зрения соответствия социальным стандартам, и когда им не удаётся следовать, люди испытывают дискомфорт - например, при употреблении нездоровой пищи. Именно поэтому наличие или отсутствие зеркал влияет на восприятие вкуса.