17.11.2015

Новый японский тренд – мясные торты

Новая мода появилась в Японии – дарить на дни рождения торты, полностью приготовленные из мясных деликатесов: бекона, колбас, салями, мраморной говядины, копчёного мяса. Из них создают изящные композиции, украшениями для которых служат разнообразные закуски: цветы из овощей, водорослей, зелени. Можно встретить и композиции из сырого мяса, тонко нарезанного и уложенного в форме розочек, что очень похоже на традиционное японское блюдо - сашими. Также на торте может разместиться поздравительная надпись, сделанная густым соусом или горьким шоколадом.