16.11.2015

Почему от голода мы нервничаем и злимся?

От голода многие люди становятся нервными, несдержанными, подчас даже агрессивными. Диетолог из США Бренда Бастиллос считает подобное поведение совершенно нормальным: оно сформировалось как механизм выживания. Человеческий мозг потребляет большое количество глюкозы, и когда её запас истощается, мозг подаёт сигналы о необходимости его пополнения с помощью гормонов стресса. При условиях нехватки глюкозы мозг экономит усилия, поэтому сосредоточиться на сложных задачах на пустой желудок очень тяжело. Более того, при общении с окружающими голодному человеку тяжело быть вежливым и сохранять самообладание, он может стать грубым и прямолинейным.