Домашний Гуру ответит и на этот вопрос: Куда звонить?

25.08.2015

Технологии создают красоту: сахарный Версаль

Американская кулинарная лаборатория Modernist Cuisine совместно с компанией 3D Systems Culinary создала уменьшенную стилизованную копию Версальского дворца - целиком из безе и сахара. Эта роскошь в духе XVIII века изготовлена на 3D принтере, с привлечением технологии лазерной резки. Сперва были сделаны отдельные детали, а затем их соединили в единый объект. Создатели этого сладкого шедевра не забыли и про великолепный сад, окружающий дворец.

Сперва вручную был нарисован эскиз будущего проекта, затем по эскизу создали 3D-модель, и, наконец, детали конструкции напечатали на кулинарном принтере ChefJet Pro. Детали для дворца созданы из сахара, а садовые кусты - из безе. Сложнейшую конструкцию удалось сделать очень реалистичной и детализированной.