14.03.2025
08.06.2015
На Валааме научились делать элитные сыры
В Валаамском ставропигиальном мужском монастыре на острове Валаам в Карелии освоили технологию производства итальянских элитных сыров. Монахи, занимающиеся производством сыра, говорят, что из-за прекрасного местного молока их продукция существенно превосходит оригинал по своим качествам. Посетители монастыря могут попробовать рикотту, моцареллу и другие знаменитые сыры.Начать производство сыра на Валааме было решено ещё до введения продуктового эмбарго против стран, введших санкции против России, в том числе из Италии. Правда, объёмы производства пока не позволяют выпускать сыр на продажу - монахи могут обеспечивать только сам монастырь.
Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
