04.07.2025
18.05.2015
В Санкт-Петербурге 16-17 мая прошёл традиционный праздник корюшки
Для посетителей Дня корюшки было приготовлено огромное количество жареной, варёной и маринованной рыбы, полутораметровый ролл с корюшкой. Кроме того, повара подготовили специальную акцию - испекли 13 пирогов с корюшкой.На празднике также была приготовлена вкуснейшая уха по традиционному финскому рецепту.
Кульминацией же торжества стало приготовление "Генеральской ухи", рецепт которой был создан первым губернатором Петербурга Меншиковым. Конечно же, после варки следовала дегустация блюда. Блюдо по традиции готовится в огромном казане на 1000 л. Для него требуется 200 кг рыбы, 140 кг картофеля, лук, морковь, соль, специи.
Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
