Домашний Гуру ответит и на этот вопрос: Куда звонить?

14.04.2015

В России может появиться сеть фастфудов "Едим дома!"

Режиссёр Никита Михалков и его брат, режиссёр Андрей Кончаловский строят планы по открытию национальной российской сети фастфудов под брендом «Едим дома!», принадлежащем жене Кончаловского Юлии Высоцкой. Идея получила одобрение президента Владимира Путина. «Лицом» сети должна стать Юлия Высоцкая, имена знаменитых режиссёров в её деятельности никак фигурировать не будут, исключены и какие-либо ассоциации со снятыми ими фильмами в названиях блюд.

Сеть планируется развивать в формате кафе-кулинарий, которые предлагается совместить с магазинчиками. Блюда для сети предложено готовить на региональных фабриках-кухнях, при этом 30-40% используемых продуктов должны быть местного происхождения. Также эти фабрики-кухни должны снабжать питанием детские дома, школы-интернаты и другие социальные учреждения.

Цель проекта – импортозамещение и конкуренция с иностранными сетями фастфуда. Режиссёры рассчитывают, что окупится он не более чем за 5 лет. В качестве «пилотного запуска» Михалков и Кончаловский собираются построить в Московской области две фабрики-кухни, открыть 41 кафе и 91 кулинарию.

Изначально братья рассчитывали на помощь государства в реализации своего проекта, однако на совещании вице-премьера Аркадия Дворковича было решено, что, хотя проект и перспективный, господдержка ему не нужна, он будет участвовать в программе поддержки среднего и малого бизнеса на общих основаниях. Для развития своей бизнес-идеи Михалков и Кончаловский воспользуются банковским кредитом.

Экс-мэр Москвы Юрий Лужков, который сейчас занимается сельским хозяйством в Калининградской области, уже заявил о готовности стать поставщиком продукции для новой сети по договорным ценам.