Густая пища лучше насыщает

Еда с густой консистенцией насыщает гораздо лучше, чем с более жидкой, даже если они содержат равное количество калорий. Также неплохо ,если во вкусе блюда будут присутствовать сливочные нотки – это создаёт ложное впечатление о сытности и большей питательности блюда.

Хороший пример – суп. Жидкий овощной суп намного хуже насытит вас, чем густой суп-пюре со специями из тех же ингредиентов.