Утилизация продуктов в Бишкеке

В Бишкеке за минувшие полгода было уничтожено около тонны говядины и примерно такое же количество баранины. Инспекция ветеринарной и фитосанитарной безопасности за отчётный период провела десятки тысяч экспертиз туш крупного рогатого скота, туш лошадей, тушек птицы и мяса других видов животных. Также проводились экспертизы молока, фруктов и овощей. Всё сырьё с выявлением санитарных нарушений было утилизировано.

Утилизация некачественного сырья производится следующим образом: мясо и мясопродукты отправляют на комбинат, занимающийся переработкой твёрдых бытовых отходов, молоко кипятят и сливают в канализацию, а продукты растительного происхождения посыпают хлорной известью и отправляют в мусорный контейнер.