Оценка производства мороженого в России

В мае были подведены итоги оценки развития производства мороженого в РФ за 2013 год. По оценкам специалистов, активный рост рынка замедлился, однако в сравнении с 2012 годом рост производства составил 1,9%, суммарный объём выпущенных продуктов равен 370 000 т.

Главные регионы производства отечественного мороженого – Центральный, Сибирский и Приволжский федеральные округа. Среди производителей мороженого в России насчитывается 150 компаний, ведущими из которых являются Unliever, «Талосто» и «Русский Холод».