Первая леди США взялась создать для учеников американских школ новое меню к будущему учебному году. Конечно, в разработках ей помогли квалифицированные специалисты. В результате работы из школ была убрана реклама вредной еды, а также автоматы по её продаже. Ну и, конечно, были внесены ощутимые изменения в само меню. Например, обычный хлеб и булочки были заменены цельнозерновыми.

При создании рациона упор был сделан на преобладание фруктов, овощей, продуктов, богатых кальцием. Также меню было скорректировано в зависимости от возраста учащихся, учтены потребности юношеского организма на каждом этапе роста.