Самый дорогой ресторан мира откроется на Ибице. Заведение получит название Sublimoton. Открытие состоится 1 июня. Ожидается, что ценник заведения составит 1500 евро, что является беспрецедентным даже для ресторанов высочайшего класса. Расценки были установлены на основе изысканности кухни и титулованности готовящих для ресторана поваров.

Шеф-поваром был назначен Пако Ронсеро, дважды удостоенный высочайшей ресторанной награды - Мишленовской звезды. Ужин в заведении будет обставлен как шоу: блюда, плывущие по воздуху,ароматические и климатические эффекты - свои для каждого блюда, переодевания официантов. Элитарность ресторана подчёркивается тем, что он рассчитан всего на 12 человек, для которых приготовлен всего один общий стол.