Самый большой баурсак испекли в Уфе

В Уфе приготовили баурсак, размеры которого позволили занести блюдо в российскую Книгу рекордов. Гигантский сдобный пончик весом 179 кг приготовили на площади, расположенной перед Конгресс-холлом. Заготовку доставили на площадь с хлебозавода, полили сиропом, тщательно взвесили, а затем угостили желающих. На баурсак было потрачено 50 кг мёда, 1006 яиц, 70 кг муки и 25 кг сахара.

Первоначальный рекорд, установленный в 2011 году, был значительно скромнее: вес испечённого тогда баурсака составил «всего» 63 килограмма.