19.11.2024
11.03.2014
Горячий шоколад: вкус и польза
Новое открытие британских учёных приведёт в восторг всех ценителей горячего шоколада: это лакомство значительно улучшает работу мозга! Эксперимент с участием 60 пожилых добровольцев показал, что каждодневное употребление двух чашек вкусного напитка в течение месяца способно повысить показатели мозговой деятельности более чем на 8%.
В горячем шоколаде содержится сложный комплекс ценных веществ: это флавоноид эпикатехин, который восстанавливает повреждённые клетки, стимуляторы кофеин и теобромин. Также благодаря своему сладкому вкусу он стимулирует выработку эндорфинов, улучшая настроение. Горячий шоколад полезнее большинства других напитков, включая зелёный чай.
Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:
- - добавлять собственные рецепты;
- - принимать участие в интереснейших кулинарных конкурсах и выигрывать замечательные призы;
- - составлять собственную Кулинарную книгу, сохраняя туда понравившиеся вам рецепты;
- - общаться на нашем форуме с другими любителями кулинарии.
