Лишний вес у детей вызывают объёмные тарелки

Избыточный вес у детей может быть спровоцирован слишком крупным размером посуды. Дети, которым дают тарелки большого размера, инстинктивно накладывают себе порции, соответствующие размерам этих тарелок, при этом увеличивая их, в основном, за счёт более сытных блюд.

Исследование, проведённое в одной из начальных школ Филадельфии, продемонстрировало, что в среднем дети, которые едят из более объёмной посуды, употребляют примерно на 90 кКал больше, чем их сверстники, которые получают посуду стандартного размера. Также косвенным результатом наблюдения стало утверждение, что все дети имеют склонность не доедать гарнир.