Выставка редких кулинарных книг

С 11 октября посетители музея в Ясной Поляне смогут увидеть уникальную выставку редких и старинных кулинарных книг. Центральный экспонат в выставке – единственная в своём роде рукописная поваренная книга Софьи Толстой. Кроме этого, вы сможете полюбоваться кулинарными словарями, российскими и зарубежными поваренными книгами периода XVIII-XX веков.

Выставка проводится в рамках проекта, посвящённого усадебной кухне Толстых и в целом аристократической кухне рубежа XIX-XX вв. Нельзя не упомянуть, что книга с любимыми рецептами С.А. Толстой, блюда по которым все желающие смогут отведать в стенах музея, готовится к переизданию, так что скоро каждый сможет привнести в своё домашнее меню элемент старинной дворянской трапезы.