16.08.2013
Опасности еды перед экраном
Уже очень давно диетологи рекомендуют нам избегать есть перед телевизором или монитором компьютера, ведь из-за этого мы перестаём контролировать количество поглощаемой еды. Но недавно была установлена и ещё одна причина, которая даже заядлого едока заставит отказаться от вредной привычки: голландские учёные сообщили, что из-за рассеянности внимания при еде перед экраном у человека постепенно расстраивается восприятие вкусов, и со временем он перестаёт получать удовольствие от пищи даже при нормальных условиях её употребления. Это влечёт за собой пристрастие к пище с более выраженным вкусом, чаще всего содержащей химические добавки, а следовательно - к проблемам с весом.
Еда у телевизора или компьютера стала для современного человека привычным делом. К примеру, в Великобритании 60% блюд съедается во время путешествий по Интернету или просмотров телепередач. Очевидно, обществу необходимо каким-то образом заново привить культуру приёма пищи.