23.11.2024
Натуральные красители для Пасхальных яиц 10.04.2012

Натуральные красители для Пасхальных яиц

В случае, если Вы не доверяете качеству покупных красителей для Пасхальных яиц, всегда можно воспользоваться старинными проверенными способами окрашивания. Для этого отлично подойдут различные фрукты и овощи, а также цветы (не обязательно это будут живые цветы, пригодятся и засушенные с лета).

Главное – подойти с фантазией к этому делу. Тогда это принесет немало радости, особенно, если в процессе будут участвовать дети.

Итак, для того, чтобы покрасить яйца натуральными красителями, необходимо, прежде всего, подготовить тару для окрашивания. Необходимо помнить, что для каждого цвета нужно использовать отдельную посуду. Яйца необходимо положить в холодную воду и добавить одну чайную ложку уксуса, после чего можно добавлять любой понравившийся краситель. Довести яйца до кипения и варить на слабом огне 15 минут. В случае, если цвет кажется Вам недостаточно ярким, можно оставить в полученном растворе яйца на ночь.

Как же добиться необходимого цвета? Фиолетовыми яйца станут, если использовать чай каркаде, красное вино или немного луковой красной шелухи. Синего цвета можно добиться при добавлении черники, или красной капусты. Зеленый цвет можно получить, если отварить яйца с большим количеством любой зелени. Для того, чтобы яйца стали желтыми, можно использовать морковь, ромашку, зеленый чай или куркуму.

Не стоит забывать и о ягодах. Большинство из них придадут яйцам розоватый или красноватый оттенок. Это касается вишни, малины, грейпфрута, клюквы и ежевики. А если после окрашивания смазать яйца небольшим количеством растительного масла, то они приобретут очаровательный блеск.


Возврат к списку

 
 

Зарегистрировавшись на портале «Домашний Гуру», вы сможете:

   
© 2013-2024 Кулинарный портал Домашний Гуру
Дизайн, разработка и продвижение сайта - www.advina.ru