Фотографии калорийных блюд делают вкуснее здоровую пищу

Недавно ученые из исследовательского центра, находящегося в Швейцарии, проведя ряд исследований, нашли способ сделать полезные, но не всегда любимые продукты, вкуснее. Для этого, считают они, достаточно просто положить перед собой фотографию аппетитного калорийного блюда и смотреть на него во время принятия пищи.

Для того, чтобы выявить эту взаимосвязь, ученые изучали мозговую активность человека во время еды при помощи электродов. Электроды должны были регистрировать импульсы, посылаемые мозгом во время просмотров фотографий с изображениями вкусной еды.

В результате выяснилось, что мозг откликается активнее на изображения вкусных калорийных блюд, чем на фотографии овощей, фруктов и другой полезной пищи. Кроме того, ученые выяснили, что даже легкая пища, съеденная во время или сразу после просмотра калорийной пищи, способна вызвать чувство большей сытости.