Как приготовить Любимый пирог с картофелем - кулинарный рецепт.

Муку просейте. Картофель и лук очистите и промойте. Соду погасите в уксусе. Форму для запекания хорошо смажьте растительным маслом.

Картофель нарежьте на тонкие кружочки, лук - кольцами. Грибы измельчите. Приготовьте для пирога тесто. Яйца взбейте с кефиром, добавьте немного соли, гашеную соду. Всё перемешайте, затем осторожно введите муку, чтобы не было комочков. На дно смазанной формы выложите сначала кружочки картофеля, посолите и поперчите. На картофель положите кольца лука, затем – измельчённые шампиньоны. Залейте всё тестом и поставьте в духовку. Выпекайте пирог при температуре 180 градусов 20-30 минут.

Готовый "Любимый" пирог с картофелем переверните на блюдо и украсьте зеленью и свежими овощами. Подавайте "Любимый" пирог к обеду или ужину.