Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить карпа в пиве - кулинарный рецепт.

Карп в пиве
Ингредиенты:
Карп, Пиво, Сухари молотые, Лук репчатый, Сливочное масло
Категории:
Вторые блюда, Ужин, Из рыбы, Запечённые блюда, В духовке


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Карпа выпотрошите, промойте. Лук очистите и промойте. Сельдерей промойте и мелко порубите. Форму для запекания смажьте 20 граммами сливочного масла.
Основная обработка
Лук нарежьте полукольцами, смешайте с рубленым сельдереем и обжарьте на оставшемся сливочном масле в течение 5 минут. Подготовленного карпа натрите солью и перцем изнутри и снаружи. Выложите карпа в смазанную форму, сверху распределите жареный лук. Посыпьте всё хлебными крошками и залейте пивом. Запеките карпа в пиве в духовке, разогретой до 180 градусов 25 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте карпа в пиве на обед или ужин с отварным картофелем или картофельным пюре.
Совет
Для приготовления карпа в пиве лучше использовать светлое пиво.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!