Для приготовления карпа, запечённого с морковью надо приготовить маринад. Для этого, майонез смешайте с солью и специями. На боках карпа сделайте надрезы до кости, натрите его маринадом и оставьте мариноваться 1 час.
Морковь нарежьте кружочками. На фольгу налейте небольшое количество масла, выложите морковь, сверху уложите карпа. Заверните рыбу в фольгу и запеките в прогретой духовке на среднем огне в течение 1 часа. Через 40 минут после запекания приоткройте фольгу, чтобы образовалась румяная корочка.
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены