Мясо куриных бедер срежьте с костей и нарежьте небольшими кусочками. Мясо грудок измельчите с брокколи в кухонном комбайне. Мясо с бедра измельчать не нужно.
Сформируйте 2 прямоугольника из пищевой пленки, сложенной в несколько слоев . Положите на каждый прямоугольник фарш, оберните пленкой. Получится 2 колбаски.
Варите колбасу на втором уровне пароварки в течение 25 минут или до готовности.