Такие тортики мне готовили родители, а сейчас я готовлю его для своих детей! Тортик получается нарядным, вкусным и полезным.
Печенье для него нужно брать песочное, наподобие Юбилейного.
Разомните творог вилкой, если он крупнозернистый, то протрите его через сито или измельчите блендером. Добавьте сахар, ванильный сахар и сметану. Перемешайте до однородности.
Положите на тарелочку ложку творожной массы - "сугроб". Положите по центру одно печенье, слегка вдавив его в "сугроб". Выложите сверху еще 2-3 печенья, прослаивая их творожной массой.