Для приготовления этой каши нужна кукурузная крупа мелкого помола, ярко-желтого цвета. Небольшое время приготовления делает это блюдо идеальным кандидатом для вкусного и питательного завтрака.
Кукурузная крупа очень сильно вбирает в себя жидкость. Кашу варят, сначала добавляя воду, а затем уже вливают молоко.
В кастрюлю поместите кукурузную крупу. Влейте воду и варите на среднем огне до загустения. Крупа должна вобрать в себя всю воду, но оставаться при этом все еще вязкой. Кашу все время необходимо помешивать столовой ложкой или лопаткой, которая плотно прилегает ко дну кастрюли.
Добавьте остаток молока, кусочек сливочного масла и варите еще несколько минут. Каша должна быть в меру вязкой, без комочков. Можно укутать ее в одеяло и оставить упревать на несколько часов, тогда к моменту подачи она будет еще горячей или теплой.
Подавайте кашу в горячем виде. Вариантов для дополнения такого блюда масса: мед, варенье, сироп, любой топпинг, свежие или консервированные фрукты, свежие ягоды, мягкие орехи (кешью, грецкие), миндальные лепестки.
Возврат к рецепту 
Распечатать
Изображения включены
