Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Овощи, запечённые с моцареллой - кулинарный рецепт.

Овощи, запечённые с моцареллой участник акции
Летние рецепты
Ингредиенты:
Баклажан, Кабачок, Подсолнечное масло, Прованские травы, Сливочное масло, Соль, Сыр Моцарелла
Категории:
Вторые блюда, Обед, Ужин, Из овощей, На день рождения, Запечённые блюда, Летнее меню, В духовке
Автор:
MariaSS / Мария
Акция:
Летние рецепты
Очень вкусное и сытное блюдо из августовских овощей - кабачок и баклажан в расплавленном мягком сыре.
При обжаривании кабачок меньше, чем баклажан, вбирает в себя масло и в готовом блюде ощущается свежее, легче.


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Подготовьте основные продукты.
Овощи, запечённые с моцареллойУвеличить
Основная обработка
Кабачок и баклажан промойте, с кабачка срежьте кожуру. Нарежьте овощи кружочками 1-1,5 см толщиной. Обжарьте на подсолнечном масле. Слегка остудите.
Овощи, запечённые с моцареллойУвеличить
В форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, слоями выложите кружочки овощей и нарезанные кружочками шарики моцареллы.
Овощи, запечённые с моцареллойУвеличить
Запекайте 30 минут при 190 градусах.
Овощи, запечённые с моцареллойУвеличить
Украшение блюда и его подача на стол
При подаче украсьте готовое блюдо свежей зеленью.
Овощи, запечённые с моцареллойУвеличить

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!