Возврат к рецепту Распечатать Распечатать Изображения включены Описание включено

Как приготовить тушёную говядину с картофелем в микроволновке - кулинарный рецепт.

Тушёная говядина с картофелем в микроволновке
Ингредиенты:
Говядина, Картофель, Лук репчатый, Сливочное масло, Сметана 15%, Пшеничная мука
Категории:
Вторые блюда, Обед, Ужин, Тушёные блюда, Из мяса, Из овощей, В микроволновке


Рецептура
Рецепт приготовления по этапам:
Предварительная обработка
Говядину промойте, затем обсушите бумажными полотенцами. Картофель и лук промойте и очистите.
Для приготовления тушёной говядины с картофелем в микроволновке необходимо сначала замариновать мясо. Нарежьте его порционными кусками и немного отбейте. Каждый кусок посолите и поперчите. Подготовленное мясо переложите в миску, закройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа.
Основная обработка
Нарежьте картофель дольками, брусочками или полукружьями, лук мелко нашинкуйте. Положите картофель и лук в кастрюлю для микроволновки. Влейте 4 столовые ложки воды, добавьте сливочное масло, перемешайте и закройте крышкой. Варите картофель с луком в микроволновой печи при полной мощности в течение 8-10 минут, пока овощи не станут мягкими.
Добавьте в кастрюлю подготовленное мясо и 2 столовые ложки воды, перемешайте. Закройте кастрюлю крышкой, затем тушите мясо с овощами в микроволновой печи в течение 15-20 минут на мощности 700-800 Вт, пока мясо не станет мягким.
Пока мясо с картофелем готовится, смешайте сметану с мукой, посолите. После сигнала залейте мясо сметаной и продолжайте тушить в микроволновой печи еще 6-8 минут.
Украшение блюда и его подача на стол
Подавайте тушёную говядину с картофелем, приготовленную в микроволновке, в качестве основного блюда на обед или ужин. При желании украсьте свежей зеленью.

Рецепт с портала "Домашний Гуру". Распечатайте, чтобы он был под рукой, когда вы готовите. Приятного аппетита!